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乡村厨师培训提能增收,脱贫奔康希望在前方——乐至县石佛镇荣家沟村实施技能扶贫

[日期:2017-09-07]   来源:资阳市扶贫和移民信息网  作者:资阳市扶贫和移民信息网   阅读:311次[字体: ]
 

 

 

    乐至县石佛镇荣家沟依托蟠龙湖首创全市第一家村集体旅游公司,打造集休闲观光旅游、生态农业示范、健康养老中心为一体的“湖畔云家·康养水乡”农旅结合生态基地,“山种梨,水养鱼、地种菜、林铺道、湖游船”景区景点初具规模。怎样让群众共同参与共同受益,怎样打造荣家沟旅游品牌?石佛镇扶贫人为此绞尽脑汁。

扶贫先扶志,致富先提能。816,在乐至县就业局的大力协调下,石佛镇镇村干部精心组织,贫困村荣家沟村为期20天的就业扶贫技能培训专班中级中式烹饪培训班顺利开班。村委办公室搭上了灶、摆了锅,54位农民带起“高帽”、围上白围腰炒起了菜……村委会请来成都烹饪专家办起了中式烹饪培训班,乡亲们不出家门就能变“大厨”。

“免费培训不花钱,包教包会包找钱”,培训现场的标语,让贫困群众对早日脱贫致富奔小康充满着期望。

当第一次看见成都的高级讲师用PPT展示精美的菜品时,学员们顿时来了兴趣:“馒头上长上两个耳朵,加两颗豆子,就变成可爱的小猪;卷几下,配点黄瓜片就像蝴蝶,这些我也做得来啊!”胆子大的学员给老师提建议:“用我们当地的菜能做出啥好菜呢?”于是,培训班上今天你带南瓜来煮,明天我带土豆来烧。一伙人带动一群人,一群人带动全村人,人人学技能,人人争致富。

20天的就业技能培训虽然短暂,但为荣家沟村的贫困户带去了新技能,带去了更多创业致富的新思路。荣家沟人正用“山上赏花、林下漫步、农家吃饭、湖中游船”走出一条具有农旅特色的脱贫致富路。

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